Je rozpúšťanie cukru v horúcej káve spontánne?

Rozpustenie cukru v horúcej káve je spontánny proces, pretože zvyšuje entropiu systému. Molekuly cukru sa rozptýlia a zmiešajú s molekulami kávy, čím sa vytvorí neusporiadanejší stav. Teplo z kávy navyše poskytuje potrebnú aktivačnú energiu na rozpustenie cukru, čím sa proces zrýchľuje.