Ako používate kávu bodum?

Ak chcete použiť kávu bodum, tiež známu ako French press alebo cafetière, postupujte takto:

1. Pomeľte si kávové zrná. Pre bodum použite hrubé mletie.

2. Pridajte mletú kávu do bodum. Všeobecný pomer je 1 polievková lyžica kávy na každé 4 unce vody. Upravte množstvo kávy podľa svojich osobných preferencií.

3. Pridajte horúcu vodu do bodum. Voda by mala byť tesne pod bodom varu, okolo 200 °F (95 °C). Naplňte bodum na požadovanú úroveň, pričom v hornej časti ponechajte priestor na roztiahnutie kávy.

4. Kávovú usadeninu a vodu jemne premiešajte lyžičkou, aby sa zabezpečilo rovnomerné nasýtenie.

5. Položte piestovú jednotku na bodom, ale ešte ju nestláčajte. To umožňuje káve „rozkvitnúť“ a uvoľniť svoje arómy.

6. Kávu nechajte lúhovať 4 až 5 minút. Ideálny čas varenia sa môže mierne líšiť v závislosti od vašej kávy a osobných preferencií.

7. Po uplynutí doby varenia pomaly a jemne zatlačte na piest, aby ste oddelili usadeninu od uvarenej kávy.

8. Nalejte a vychutnajte si svoju čerstvo uvarenú kávu bodum!