Odkiaľ pochádza káva?

Káva sa pestuje vo viac ako 70 krajinách po celom svete, no väčšina svetovej kávy sa vyrába v oblasti „Bean Belt“, ktorá leží medzi obratníkmi Raka a Kozorožca. Fazuľový pás zahŕňa časti Strednej a Južnej Ameriky, Afriky a Ázie.

Tu sú niektoré z hlavných oblastí, kde sa káva pestuje:

- Afrika: Afrika je najväčším producentom kávy na svete a predstavuje viac ako 35 % celosvetovej produkcie. Medzi hlavné krajiny produkujúce kávu v Afrike patrí Etiópia, Uganda, Keňa a Tanzánia. Africké kávy sú známe svojou bohatou, výraznou chuťou a arómou.

- Južná Amerika: Južná Amerika je druhým najväčším regiónom na svete produkujúcim kávu a predstavuje viac ako 30 % celosvetovej produkcie. Medzi hlavné krajiny produkujúce kávu v Južnej Amerike patrí Brazília, Kolumbia a Peru. Juhoamerické kávy sú známe svojou hladkou, dobre vyváženou chuťou a jemnou kyslosťou.

- Stredná Amerika: Stredná Amerika produkuje približne 10 % svetovej kávy. Medzi hlavné krajiny produkujúce kávu v Strednej Amerike patria Kostarika, Guatemala, Honduras a Salvador. Stredoamerické kávy sú známe svojou jasnou, aromatickou kyslosťou a komplexnou arómou.

- Ázia: Ázia produkuje približne 15 % svetovej kávy. Medzi hlavné krajiny produkujúce kávu v Ázii patrí Indonézia, Vietnam, India a Čína. Ázijské kávy sú známe svojou rozmanitou škálou chutí a vôní, od zemitých a korenistých až po sladké a ovocné.

- Oceánia: Oceánia produkuje malé množstvo kávy v porovnaní s inými regiónmi, ale je tiež známa výrobou vysokokvalitnej špeciálnej kávy. Medzi hlavné krajiny produkujúce kávu v Oceánii patrí Austrália a Papua Nová Guinea.