Potrebuje experiment mentos a diétna kola kofeín?

Klasický experiment s Mentosom a diétnou kolou sa pri vytváraní charakteristickej erupcie špecificky nespolieha na prítomnosť kofeínu. Aj keď sa najčastejšie používa diétna kola, ktorá obsahuje kofeín, k reakcii a následnému peneniu dochádza predovšetkým v dôsledku interakcie medzi rozpusteným oxidom uhličitým v sóde a miestami tvorby jadier, ktoré poskytuje drsný povrch cukríkov Mentos.

Keď kvapkáte do sódy, Mentos slúži ako ideálne nukleačné miesto pre rýchlo rozpustený plynný oxid uhličitý na vytváranie bublín. Tento náhly a bohatý nukleačný proces vytvára masívne uvoľňovanie bublín, ktoré vytvárajú tlak vo fľaši, čo nakoniec vedie k ikonickej erupcii sódy a peny z nádoby. Je to tento nukleačný efekt vyvolaný fyzikálnymi vlastnosťami cukrovinky, a nie prítomnosťou kofeínu, čo spôsobuje výraznú reakciu v experimente s mentosom a diétnou kolou. Takže nie, kofeín nie je nevyhnutne potrebný na to, aby experiment fungoval, hoci Diet Cola ho náhodou obsahuje spolu s ďalšími zložkami, ktoré sa bežne vyskytujú v kolových nápojoch.