Potrebujete schladiť čerstvo vylisovaný citrón?

Áno, čerstvo vylisovaný citrón by mal byť v chladničke. Citrónová šťava, podobne ako iné ovocné šťavy, podlieha skaze a pri izbovej teplote sa môže rýchlo pokaziť v dôsledku rastu baktérií. Chladenie pomáha spomaliť rast baktérií a zachováva kvalitu a čerstvosť citrónovej šťavy.

Čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Pre najlepšiu chuť a kvalitu sa odporúča šťavu skonzumovať do niekoľkých dní alebo do týždňa. Ak chcete šťavu uchovať na dlhšie obdobie, môžete ju zmraziť vo formách na ľad a premiestniť zmrazené kocky do mraziacej nádoby. Mrazené kocky citrónovej šťavy je možné podľa potreby pridávať do nápojov, marinád alebo receptov.