Aké je pH alebo kyslosť gala jablka?

pH jablka Gala sa zvyčajne pohybuje od 3,2 do 3,8, čo naznačuje, že má miernu až strednú úroveň kyslosti. Gala jablká sú známe svojou sladkou a jemne kyslou chuťou a kyslosť prispieva k ich celkovému chuťovému profilu.