Vzhľadom k jeho vysokému obsahu alkoholu, alkohol je police stabilný, čo znamená, že ani zlepšenie, ani zhoršuje v zatvorenej fľaške. Podobne, sa udržiava pri teplote miestnosti, ani pomáha ani poškodzuje kvalitu roztoku. Pri veľmi nízkych teplotách, časť vody v roztoku môže zamrznúť von, prinútiť to, aby sa stal zatiahnuté, ale to zmizne, keď je fľaša vrátil na izbovú teplotu.
Keep Out of the Sun

Aj keď teplota by nemala byť problém, slnečné svetlo môže byť nebezpečné k uloženým likér fľaše z iných dôvodov. Ak ste udržať fľaše za účelom ďalšieho predaja, slnečné svetlo môže stať vás blednutiu štítkov a zníženie ich hodnoty. Niektoré likéry, ako je whisky, môžu stratiť svoju farbu, ak opakovane vystavený priamemu slnečnému žiareniu. Nie všetky whisky stratiť svoju farbu v rovnakej miere, ale je lepšie byť na bezpečnej strane, a držať ich v tme.
Otvorené fľaše

Na rozdiel od uzavretých fľašiach , otvorené fľaše likéru sa začne zhoršovať. Opäť platí, však, teplota nie je veľký rozdiel na tomto procese. Časť poškodenie je spôsobené odparovaním, takže vysoké teploty je potrebné sa vyhnúť, ale skutočná vinníkom je kontakt so vzduchom. Dokonca aj korkový fľaša umožní nejaký vzduch, akonáhle pečať je rozbité. Avšak tento proces je postupný; fľašu alkoholu udrží jeho kvalitu šesť až osem mesiacov ešte viac.
teplota podávania

Ukladanie fľaša pri izbovej teplote, neznamená, že to má majú byť doručené týmto spôsobom. Zatiaľ čo niektoré luhy, ako napríklad whisky, sú najlepšie užil pri teplote miestnosti, iné by mali byť podávané chladené. Vodka a gin najmä sú zvyčajne podáva za studena do miešaných nápojov; v prípade, slúžil ako zábery, mali by byť pri teplote pivnice, mierne nižšia ako teplota miestnosti. To môže znamenať, vybratie fliaš z pamäte, ktoré chladom nich pred podávaním, ale neznamená to, že tieto fľaše je potrebné sa skladujú v chlade.