Všetky topánky sú whisky, ale nie všetky whisky môže byť nazývaný škótsku. Ak chcete získať priezvisko, musí byť whisky destilovaná a zrejúce - po dobu najmenej troch rokov, v dubových sudoch - v Škótsku. Na rozdiel od amerického bourbon whisky, ktorá musí byť vo veku do celkom nových sudoch, škótska whisky môžu byť znovu použité vo veku v sudoch, pričom na chuť jeho predchodca, ako je sherry alebo port. Ako sa to stane, je bežnou praxou, aby vekové škótskej whisky v vyradených bourbonu sudoch. Scotch tiež musí byť plnené na 40 percent obsahu alkoholu, čo zodpovedá 80 dôkazu.
Single Malt

Aj keď názov napovedá inak, jeden-slad Scotch je zmiešaný whisky. Jednotlivý diel nie je cynický nesprávne pomenovanie; to len ukazuje, že whisky pochádza z jediného liehovaru, a termín nemá žiadny vzťah k sudov alebo dávok. V súlade s tým, jediné slady vziať meno ich liehovaru a zvyčajne zobrazujú svoj vek na štítku. Vzhľadom k tomu, Scotch whisky môžu byť vyrobené z jačmeňa, spolu s ďalšími zŕn, musí byť jeden slad iba z jačmeňa. Single-slad Scotch, musí byť tiež v medi pot stills, a nie v stĺpci stills.
Blended Whiskey

Viac ako 90 percent z whisky predávaných sa mieša, a Najznámejšími topánky sú pomenované po značke, skôr než po jednej pálenice. Cieľom zo strany liehovaru je udržiavať konzistentné charakter a produktu. Na dosiahnutie tohto cieľa, sa hlavné mixér kombinovať whisky z rôznych sudov, aby sa zmes. Každá zmes môže obsahovať toľko ako 40 jednolôžkových slady. Mieša samy o sebe sú prísne strážené tajomstvo; často, jediný záchytný bod je zistiť, ktoré pálenice vo vlastníctve majiteľa. Vek vyhlásenia sú vzácnejšie na zmiešané whisky, príliš, pretože "vintage" je menej dôležitá ako zmesi.
Jednotlivé Výhody

Jednotlivé slady sú najlepšie vychutnáte čistý, cez ľad, alebo s lapačom sódy, keďže pálenica proces hrniec udrží vyšší podiel kongenerov - chemické látky, ktoré zvyšujú chuť a vôňu - a väčšie textúry. Vzhľadom k tomu, mnoho jediné slady pomocou horiace rašelinu na sušenie jačmeň, môžu zložité zafajčené tóny byť jasne odlíšené, najmä u whisky z regiónu Islay. Miešal whisky, na druhej strane, sú ľahšie a jasnejšie, a ktorú je možné označiť menej intenzívne. Môžu tiež obsahovať vysoký podiel obilných destilátov z iných obilnín, ako je kukurica alebo raže. Blended whisky sú najlepšie slúžil v kokteilov, ako je Highland Fling alebo Whisky Sour.