Kým rum je často duch voľbou pre kokosové likérom , môžete si kokosové likér s ľubovoľným počtom základňových liehovín, vrátane vodky alebo whisky. Avšak, sladkosť a hladkosť rumu požičiava seba dobre k bohatej, okrúhle pomätenosť z kokosu. (2) môžete použiť buď čerstvé alebo sušené mäso kokosového orecha, aby sa kokosový likér infúziu. Avšak, ak si vyberá čerstvé mäso kokosového orecha, držať sa na mäso zo zrelého kokosu, pretože mäso z mladého kokosu nebude dostatočne silná ochutnávka. (2) V niektorých prípadoch, môžete pridať ďalšie korenie, ako je sušené vanilkových bôbov alebo tyčinky škorice, pridajte korenie a guľatosť do vášho kokosovým likérom. (2)
Infusion Time

Príprava vaše kokosové sekaním im hrubo, do 1-palcové kusy. Menšia veľkosť umožňuje alkohol preniknúť rýchlejšie, aj keď rezné je príliš malý, môže mať za následok nadmerné zvyšku po infúzii procesu. (1) Ak používate čerstvé kokos, môžete si nechať svoj infúznej odpočinutie kratšiu dobu. V prípade čerstvého kokosu, aby vaše infúznej odpočinok po dobu najmenej dvoch týždňov, ale nie viac ako tri, ochutnávka pravidelne po dvoch týždňoch na kontrolu chuti. (3), sušený kokos musí sedieť dlhšie, tak sa pozrite po troch týždňoch. (1, osobná skúsenosť)
Filtračné Správne

Ak chcete zabezpečiť, aby vaše infúzie alkohol trvá tak dlho, ako je to možné, kmeň sa všetky usadeniny z vášho infúzie. Akékoľvek malé kúsky organickej hmoty môžu v priebehu času, hnilobe, ničí svojich kokosový likér. Po namáhanie sa veľké kusy s okami cedidlo, použite buď filter na kávu alebo tenká namáhať von žiadne ďalšie kusy. (1, 3, 4) V ideálnom prípade, kmeň infúziu dvakrát, aby zabezpečila, že všetky sediment odstránený. (4)
ukladanie liquer

Air, teplo a malé častice pozostatok z infúznu procesu môže spôsobiť kokosový likér na žltnutiu. Uložte si kokosový likér v malej fľaštičke s tesným viečkom. Naplňte nádoby na tak vysoko, ako je to možné, ako menej vzduchu je v fľaši, tým dlhšie môže byť skladovaný po. Aj keď môžete mať vaše kokosový likér pri izbovej teplote, ukladanie do chladničky bude znamenať môžete udržať po dlhšiu dobu. Ak váš likér je preč oblačno, hodiť to, ako je možné, sediment v likérom začala hniť. (4)