Komerčne balená sladené limetková šťava má trvanlivosť medzi 12 až 18 mesiacov, ak nebola otvorená, a je uložená v chladný, suchý kabinet, v závislosti na Still Tasty webových stránkach. Akonáhle je otvorený, to bude trvať šesť až deväť mesiacov v chladničke nastavená na 40 stupňov Celzia alebo nižšia. Zoznam Väčšina výrobcov & quot; najlepšie & quot; dátum uvedený na etikete balenej sladeného limetkovej šťavy, čo je sprievodca na určenie, či je alebo nie je džús je stále na jeho kvalite vrchole. Tento dátum je zvyčajne 12 mesiacov po šťava je plnené. Ak váš šťava je viac ako šesť mesiacov v minulosti tomuto dátumu, môžete si kúpiť novú fľašu .:
Keď Dobrý Lime Juice Goes Sour

Aj keď čerstvo vylisované limetkovej šťavy má relatívne krátku životnosť približne jedného týždňa, kedy v chladničke, balená sladené limetková šťava je typicky vyrobené z limetovej šťavy koncentrátu. Táto zmes obsahuje limetkovej šťavy a limetkou olej spolu s sladidiel a konzervantov. Kyseliny citrónovej v šťave a pridanej konzervačné prostriedky majú tendenciu zabrániť rastu škodlivých mikroorganizmov, ktoré môže pokaziť šťavu. Nakoniec, hoci, akákoľvek zmes cukru alebo inými sladidlami a zahustené limetovej šťavy stanú nepoužiteľnými. Známky kazenia zahŕňajú zafarbenie, off zápach alebo nepríjemnú chuť. Spoiled šťava môže cítiť podobný octu alebo vína, pretože kvasí vo fľaši.
Pasterizáciou a zachovanie Lime Juice

Pred plnením do fliaš, limetková šťava zahrieva na teplotu okolo 194 F, alebo 170 F v prípade koncentrovanej limetkovej šťavy, zabiť všetky škodlivé baktérie v ňom, rovnako ako E. coli, podľa & quot; Handbook of Fruit vedy a techniky :. výroby, zloženia, skladovanie a spracovanie & Quote ; Nielen to, aby šťava bezpečné piť, ale tiež predlžuje jeho trvanlivosť tým, že zabije off všetky ďalšie kazivosťou mikroorganizmy, ktoré by mohli neskôr ovplyvniť ju. Spolu s konzervačnými prostriedkami, ako sú metasulfite sodného a sladidlá, ako je cukor alebo s vysokým obsahom fruktózy kukuričného sirupu, limetková šťava je možné fliaš a skladovať bez chladenia pred otvorením ju, rovnako ako konzervované výrobky na báze ovocia sú.

čerstvé Alternatívy na zváženie

Ak je váš limetkovej šťavy je dobre minulosť jeho dátumu exspirácie či vonia funky, môžete si vytvoriť svoj vlastný sladené limetkovej šťavy z čerstvých surovín. Kombinovať čerstvé alebo balenú limetkovej šťavy s rovnaké diely vody a cukru vytvoriť svoj vlastný sweet-a-dortíků koktejlový sčítanie. Urobiť jednoduchú sirup z vody a cukru zahrievaním kým sa cukor nerozpustí, potom vmiešame limetkovou šťavou a podávame. Budete musieť chladom túto verziu sladené limetovou šťavou a uložte ho v uzavretej nádobe. Vzhľadom k tomu, budete musieť použiť toto hore počas asi týždeň, je to najlepšie, aby sa to v menších dávkach.