Dá sa ešte piť biely bordový puligny -montrachet z roku 1977?

Je nepravdepodobné, že biely Burgundský Puligny-Montrachet z roku 1977 bude ešte dobrý na pitie. Biele burgundy sa zvyčajne vyrábajú z hrozna Chardonnay a sú známe svojou sviežosťou a kyslosťou. V priebehu času tieto vína strácajú svoju ovocnosť a vytvárajú oxidované arómy. Zatiaľ čo niektoré biele burgundské vína môžu dobre starnúť 10-15 rokov, je nepravdepodobné, že by víno z roku 1977 bolo stále v dobrom stave. Okrem toho sa korok mohol časom znehodnotiť, čo umožnilo kyslíku vstúpiť do fľaše a ďalej znehodnocovať víno.