Ako odstránite kokos zo škrupiny?

1. Rozbite škrupinu.

- Kokos položte na stabilný povrch, ako je napríklad doska na krájanie.

- Jednou rukou držte kokosový orech a druhou rukou ho pevne udrite kladivom alebo chrbtom ťažkého noža.

- Udrite kokos do stredu a mierte na "rovník" škrupiny.

- Pokračujte v úderoch, kým sa škrupina neroztvorí na dve polovice.

2. Vypustite kokosovú vodu.

- Keď je škrupina prasknutá, otočte kokos hore dnom a nechajte kokosovú vodu odtiecť do misky.

3. Vypáčením otvorte kryt.

- Pomocou skrutkovača alebo iného nástroja na páčenie otvorte dve polovice škrupiny kokosového orecha.

- Prejdite okolo škrupiny a opatrne ju vypáčte, kým sa nerozpadne.

4. Odstráňte kokosové mäso.

- Keď je škrupina otvorená, môžete kokosové mäso vybrať lyžičkou alebo rukami.

- Dávajte pozor, aby ste sa neporezali o ostré hrany škrupiny.

- Ak je kokosové mäso príliš tvrdé, môžete jeho polovice vložiť na niekoľko minút do chladničky, aby sa dali ľahšie vybrať.

5. Užite si kokosové mäso!

- Čerstvé kokosové mäso je možné konzumovať samotné, pridávať do šalátov, smoothies alebo použiť pri pečení a varení.