Je želé povolené na bezlepkovej diéte?

Áno, Jell-O je všeobecne považovaný za bezlepkový. Hlavné zložky v Jell-O sú cukor, želatína, kyselina citrónová, umelé príchute a farbivá. Žiadna z týchto zložiek neobsahuje lepok.

Je však dôležité poznamenať, že niektoré príchute Jell-O môžu obsahovať zložky obsahujúce lepok, ako sú sušienky alebo kúsky cukroviniek. Vždy skontrolujte zoznam zložiek konkrétnej príchute Jell-O, o ktorej uvažujete, aby ste sa uistili, že neobsahuje lepok.

Navyše, niektorí ľudia s celiakiou alebo citlivosťou na lepok môžu reagovať na želatínu, aj keď pochádza z bezlepkového zdroja. Je to preto, že želatína je bielkovina a niektorí ľudia s citlivosťou na lepok môžu mať problémy s trávením bielkovín. Ak máte celiakiu alebo citlivosť na lepok, je dôležité, aby ste sa pred konzumáciou Jell-O poradili s lekárom alebo dietológom, aby ste sa uistili, že je pre vás bezpečný.