Ako viete, či sú nasekané mandle zlé?

- Vôňa: Vezmite závan mandlí. Ak je cítiť zatuchnutý, kyslý alebo zatuchnutý zápach, mandle sú pravdepodobne pokazené. Čerstvé mandle majú jemne orieškovú, sladkastú vôňu.

- Chuť: Ak zistíte horkú alebo nevýraznú chuť, mandle môžu byť zlé. Okamžite ich zlikvidujte.

- Textúra: Mandle by mali byť chrumkavé a pevné. Ak sa cítia mäkké, ochabnuté alebo zatuchnuté, pravdepodobne sú už po vrchole.

- Vzhľad: Hľadajte akékoľvek známky plesne, zmeny farby alebo vlhkosti na mandliach. Rast plesní je jasným znakom toho, že orechy sú pokazené. Okrem toho, ak sú mandle tmavšie alebo svetlejšie, môže to byť znakom kazenia.

- Dátum vypršania platnosti :Skontrolujte dátum exspirácie alebo „minimálnej trvanlivosti“ na obale, ak je k dispozícii. Konzumácia mandlí po tomto dátume nemusí nutne znamenať, že sú pokazené, ale je najlepšie postupovať opatrne a kontrolovať mandle, či nevykazujú známky pokazenia.

Poznámka:Aj keď nasekané mandle nevykazujú zjavné známky skazenia, je dôležité ich zlikvidovať, ak máte nejaké pochybnosti o ich kvalite alebo bezpečnosti.