Môžete nahradiť čerstvý špenát mrazeným špenátom?

Áno, čerstvý špenát môže byť vo väčšine receptov nahradený mrazeným špenátom. Pri nahrádzaní je však potrebné mať na pamäti niekoľko vecí.

* Čerstvý špenát má vyšší obsah vody ako mrazený špenát. To znamená, že možno budete musieť znížiť množstvo tekutiny v recepte, ak používate čerstvý špenát.

* Čerstvý špenát sa tiež uvarí rýchlejšie ako mrazený špenát. Preto možno budete musieť prispôsobiť čas varenia.

* Čerstvý špenát má jemnejšiu chuť ako mrazený špenát. Ak teda používate čerstvý špenát, možno budete chcieť do receptu pridať ďalšie korenie.

Celkovo vo väčšine receptov môže byť čerstvý špenát skvelou náhradou mrazeného špenátu. Nezabudnite urobiť niekoľko úprav, aby ste zohľadnili rozdiely medzi týmito dvoma druhmi špenátu.