- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Hlavné jedlá >> Kuracie recepty
Ako kurča zloží svoje krídlo zatvorené a ako sa roztiahne?
Kuracie krídlo je komplexná štruktúra pozostávajúca z niekoľkých kostí, svalov a kĺbov. Keď kurča zatvorí krídlo, stane sa niekoľko vecí:
1. Lakťový kĺb, ktorý spája hornú a dolnú kosť ramena, sa ohýba.
2. Ohýba sa aj zápästný kĺb, ktorý spája dolnú kosť ramena s kosťami ruky.
3. Primárne letky, čo sú veľké perá na vonkajšej časti krídla, sa prehýbajú a prekrývajú.
4. Sekundárne letky, čo sú menšie pierka bližšie k telu, sa tiež navzájom prehýbajú a prekrývajú.
Keď kurča roztiahne krídlo, dôjde k opaku týchto akcií:
1. Kĺby lakťa a zápästia sa narovnávajú.
2. Primárne a sekundárne letky sa roztiahnu a vejári.
Svaly, ktoré riadia pohyby krídel, sa nachádzajú v ramene a hrudníku. Keď kura stiahne tieto svaly, spôsobí to pohyb kostí a kĺbov krídla.
Okrem svalov sú to aj väzy a šľachy, ktoré pomáhajú stabilizovať krídlo a kontrolovať jeho pohyby. Tieto štruktúry spolupracujú, aby kurčatám umožnili lietať, mávať krídlami a vykonávať rôzne iné pohyby.
Previous:Čím kŕmite zranené mláďa?
Jedlo a pitie
Kuracie recepty
- Dá sa z pomarančovej kôry vyrobiť kura?
- Aký prístrešok potrebujú kurčatá?
- Čo to znamená – spiaca líška nechytí žiadnu hydinu?
- Môžu sa brojlerové kurčatá zmeniť na vrstvy?
- Čo ešte môžem použiť na pečenie kurčaťa, ak mám fóliu alebo pergamenový papier?
- Ako by ste opísali vyprážané kura?
- Prečo nie je bezpečné jesť grilované kuracie črevá?
- Koľko kociek kuracieho bujónu sa rovná jednej šálke?
- Ako zabránite tomu, aby sa vaše kurčatá zamysleli?
- Má kura každý deň ovuláciu?
Kuracie recepty
- Recepty s Campbellovou polievkou
- Kuracie recepty
- Recepty do pomalého hrnca
- Kačacie recepty
- Recepty na hlavné chody
- Rybie recepty
- Grilovanie
- Recepty s mäsom
- Recepty na sekanú
- Recepty na cestoviny
- Recepty na bravčové kotlety
- Recepty na hydinu
- Recepty na quiche
- Rýchle a jednoduché jedlá
- Recepty na morské ryby
- Recepty na mušle
- Recepty do pomalého hrnca
- Sushi
- Recepty na moriaka
- Recepty na zverinu


