Čo sa stane, keď sa hrniec prestane variť povedzme na 8 hodín a vy ste v práci o 11 12 alebo viac?

Ak sa hrniec varí 8 hodín a potom sa vypne, je pravdepodobné, že jedlo je stále bezpečné na konzumáciu, ale kvalita môže utrpieť. Hlavným problémom je, že baktérie môžu začať rásť v potravinách, ktoré sú príliš dlho ponechané pri izbovej teplote. Avšak hrnce sú určené na varenie jedla pri nízkej teplote, čo môže pomôcť inhibovať rast baktérií.

Ak máte obavy o bezpečnosť jedla, vždy ho môžete pred konzumáciou zohriať na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita. To zabije všetky baktérie, ktoré sa mohli rozrásť.

Tu je niekoľko tipov na bezpečné používanie hrnca:

* Nenechávajte jedlo v hrnci dlhšie ako 8 hodín.

* Pred konzumáciou zohrejte jedlo na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita.

* Ak sa nechystáte byť doma, keď hrniec skončí s varením, môžete ho nastaviť na nižšiu teplotu alebo ho vypnúť.

* Pri ohrievaní jedla ho nezabudnite dobre premiešať, aby sa zohrial rovnomerne.