Ako variť filety z lososa?

* Štyri 6-uncové filety z lososa, s kožou

* 1 lyžica olivového oleja

* 1 lyžička citrónovej kôry

* ½ lyžičky citrónovej šťavy

* ½ lyžičky vločiek červenej papriky

* Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny

1.) Rúru predhrejeme na 400°.

2.) Plech vystelieme papierom na pečenie.

3.) Filety lososa osušíme papierovými utierkami.

4.) V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a vločky červenej papriky. Zmes natrieme na vrcholy filé z lososa.

5.) Filety lososa poukladáme na pripravený plech.

6.) Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

7.) Pečieme v predhriatej rúre 13 až 18 minút, alebo kým losos nie je prepečený a pri skúšaní vidličkou sa ľahko nelúpe.

8.) Ihneď podávajte.

Pri ďalších spôsoboch varenia lososa postupujte podľa pokynov uvedených na obale vašej ryby, pretože to môže poskytnúť určitú variáciu podľa toho, odkiaľ bol konkrétny losos chovaný alebo pochádzal!