Môžete použiť červené víno, ktoré je otvorené dva týždne na varenie?

Tu je dobré pravidlo:

Neotvorené:

2-3 roky pre lacné červené

5-10 rokov pre kvalitné vína

Otvorené (s korkom):

3-5 dní v chladničke

1-3 dni pri izbovej teplote

Otvorené (bez korku):

1-3 dni v chladničke

V ten istý deň pri izbovej teplote