Na čo sa používa repná dužina?

Repné rezky, vedľajší produkt pri spracovaní cukrovej repy, sú cenným zdrojom vlákniny a energie pre hospodárske zvieratá. Má vysokú koncentráciu stráviteľnej vlákniny, ktorá môže prispieť k zlepšeniu tráviaceho zdravia a výkonnosti zvierat, a je tiež dobrým zdrojom vysoko stráviteľných sacharidov a energie, vďaka čomu je vhodnou zložkou kŕmnych dávok hospodárskych zvierat.

Ľudská spotreba

Repná dužina sa používa aj v potravinách pre ľudí, ako sú pekárenské výrobky a raňajkové cereálie. Bežne sa nachádza v potravinách obohatených o vlákninu a používa sa ako prísada na pridanie objemu a textúry.

Výroba biopaliva

Repné rezky možno využiť na výrobu bioenergie. Buničina sa môže spracovať anaeróbnou digesciou, aby sa získal bioplyn, obnoviteľný zdroj energie, alebo sa môže premeniť na bioetanol, druh biopaliva.

Iné aplikácie

Repná dužina má rôzne ďalšie aplikácie, ako napríklad:

- Ako pôdny kondicionér a hnojivo

- V krmivách pre domáce zvieratá

- Pri výrobe výrobkov z papiera a lepenky

- Pri extrakcii pektínu, želírovacieho činidla používaného v potravinárskom a kozmetickom priemysle

- Ako prísada do kozmetických a kozmetických výrobkov