Je repkový olej kyslý, zásaditý alebo neutrálny?
Repkový olej je mierne kyslý, s pH okolo 5,5. Obsahuje totiž voľné mastné kyseliny, ktoré sa uvoľňujú pri extrakcii oleja zo semien repky olejnej. Kyslosť repkového oleja sa môže meniť v závislosti od podmienok spracovania a typu použitých semien repky.
Africká kuchyňa
- Ako si dážďovník nájde potravu v snehu?
- Aké je najmenšie jazero v Afrike?
- Ak má gorila b strapcov banánov Získa 3 od okoloidúcich turistov Koľko ich má teraz?
- Aké jedlo sa jedlo v dobe medenej?
- Môžu harlekýny rasboras a čierne sukne tetry platys guppies žiť spolu?
- Môže vták zomrieť na jedenie horúcich gepardov?
- Ako si vyrobiť čerstvé kenskej Mahamri občerstvenia
- Prečo sa teraz pandy sťahujú z jedného vrcholu hory na druhý za potravou?
- Ako sa povie zemiak po africky?
- Aký je obľúbený recept na kurací žalúdok, ktorý Afričania používajú. Je to také dobré?
Africká kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa
