Príliš veľa soli v polievke Čo mám robiť?

Riedenie :Pridajte viac tekutiny, ako je voda alebo vývar, aby ste zriedili slanosť. Nezabudnite ochutnať, keď pridáte viac tekutiny, aby ste predišli nadmernému zriedeniu polievky.

Pridať kyselinu :Kyseliny ako citrónová šťava alebo ocot môžu pomôcť vyrovnať slanosť. Začnite pridaním malého množstva a ochutnajte, aby ste zistili, či to zlepší chuť.

Pridajte prirodzenú sladkosť :Sladké prísady ako mrkva nakrájaná na kocky, kukurica alebo štipka cukru môžu pomôcť proti slanosti. Nezabudnite pridávať tieto položky s mierou, aby ste zachovali vyváženosť chutí polievky.

Použite nesolené prísady :Ak máte nesolené verzie prísad, ako je maslo alebo syr, použite ich v polievke, aby ste ešte viac znížili celkový obsah soli.

Namáčanie :Ak ste pridali na kocky nakrájanú šunku, slaninu alebo iné slané prísady, skúste ich pred pridaním do polievky namočiť do vody. To môže pomôcť odstrániť časť soli.

Pamätajte, že je dôležité ochutnať svoju polievku pri úpravách, aby ste sa vyhli prehnaniu akéhokoľvek riešenia. Začnite s malými zmenami a často ochutnávajte, kým nedosiahnete požadovanú rovnováhu chutí.