Ako si vyrobiť kolumbijskej AREP (7 krokov)

Arepas, latinskoamerických verzia známeho kukurice Patty získať ich osobnosť a vkus z ich náplňou. Krevety, bravčové, kuracie mäso, carne, čierne fazuľa, queso - spoločné kolumbijskej prísady - dať Arepas podpisu vkusu kolumbijských pobrežných a vnútrozemských oblastí. Po formovanie a varenie cesta, veci Arepas s výberom predvarená náplňou. Môžete urobiť Arepas niekoľko hodín dopredu a napchať pred podávaním čas. Potom, teplo je do 350 stupňov Fahrenheita-rúre, kým náplň je horúce a varenie v pare.
Čo budete potrebovať
Masarepa kukuričnú
Salt
Repkový olej

Pokyny

1. časť rovnakých častí masarepa kukuričná múka a teplá voda. Pridajte cornmeal do misy a urobte jamku v stredu. Pridajte štipku alebo dva soli.
   

2. Pridajte teplú vodu k studni v kukuričnú, miešanie s drevenou lyžicou, kým hrubý cesto formy. Prikryte cesto s plastovou fóliou a nechajte 5 minút odstáť.
   

3. Odstráňte plastový obal a vymiesime cesto na pár minút. Udržujte ruky vlhké s vodou za vzniku hladkej, vlhké cesto.
   

4. Formulár cesto do 3-palec-široký, 1/2 až 3/4-inch-tučných diskoch.
   

5. Tepelná 1 alebo 2 lyžice repkový olej v panvici na strednom plameni. Usporiadať 3 alebo 4 Arepas v panve a zakryte.
   

6. Cook Arepas zlatista na spodnej strane, asi 6 až 8 minút. Otočte Arepas nad, kryt, a varíme im ďalších 6-8minut.
   

7. rozrezal Arepas vodorovne a naplniť ich horúcou, pripravenou plnkou. Podávame s vápna kliny.