Čo jedia Bahamčania na obed?

Bahamská kuchyňa je zmesou afrických, európskych a karibských vplyvov. Niektoré z najobľúbenejších obedových jedál na Bahamách zahŕňajú:

- Mušľový šalát:Toto je národné jedlo na Bahamách, vyrobené z čerstvého lastúrového mäsa, paradajok, cibule, papriky a limetkovej šťavy. Zvyčajne sa podáva s prílohou sušienok alebo chleba.

- Vyprážané ryby:Ryby sú základom bahamskej kuchyne a často sa vyprážajú a podávajú s prílohou ryže a hrášku alebo banánov.

- Dusené kura:Toto je výdatné jedlo z kuracieho mäsa, ktoré je dusené vo voňavom vývare s cibuľou, paprikou a paradajkami. Zvyčajne sa podáva s ryžou a hráškom alebo knedľou.

- Johnnycakes:Sú to malé okrúhle koláčiky z kukuričnej múky, ktoré sa vyprážajú a podávajú s maslom a sirupom. Sú obľúbeným raňajkovým či obedovým jedlom.

- Guava duff:Ide o sladký dezert vyrobený z guavovej pasty, ktorá je zabalená v cestíčku a vyprážaná. Zvyčajne sa podáva s kopčekom zmrzliny.