Ako zabrániť Gumbo skazenie

Najlepšie časť lahodné Gumbo má zvyšky na obed na ďalší deň. Ale musíte byť opatrní, aby správne ukladať Gumbo, aby mu zabránil skazení, a to najmä ak ste urobili morské plody gumbo. Seafood nevedie dobre v chladničke, a jesť zlé Gumbo je receptom na otravy jedlom. Ak ste správne ukladať a zmraziť svoj zvyšný Gumbo, by malo byť jednoduché, aby z pokazenia.
Čo budete potrebovať
vzduchotesnej nádobe
Plombovateľný sáčky
Rajnica
Instant- čítať teplomer
pokyny

1. Povoliť Gumbo vychladnúť na izbovú teplotu, ale nechajte to pre nie viac ako 2 hodiny, alebo 1 hodinu, ak v miestnosti je horúca.
   

2. Nalejte polievku do vzduchotesného plastového obalu a vložte ju do chladničky. Seafood Gumbo bude trvať najviac tri alebo štyri dni v chladničke. Teplota v chladničke by nemal byť väčší ako 40 stupňov Fahrenheita. Alebo dať nádobu do mrazničky na 0 F a udržať ju tam pre nie viac ako tri mesiace.
   

3. ohrievanie svoj Gumbo v hrnci na 165 F a ihneď jesť. Ak by to bolo v mrazničke, odmrazujte Gumbo pred zahriatím prenosom ho z mrazničky do chladničky, alebo nechať ho sedieť v uzavretom sáčku do misy so studenou vodou. Meniť vodu každých 30 minút.