Predhrejte rúru na 400 stupňov Celzia.

Coat stien a dna z 10-palec, ostrieľaný liatinové panvici s slaninou kvapiek.

Nastavte panva v rúre po dobu 10 minút, alebo kým slanina tuk sizzles, ako si mix kukuričný chlieb prísady.

zmiešame cmar a vajcia s kovovým metličkou kým nie sú dobre prelínajú a mierne penivá.

vmiešajte kukuričnú, miešania, kým sa dôkladne mieša s mliekom a vajcami.

Pridajte múku, prášok do pečiva a soľ do misky. Zložiť suché prísady jemne do vlhkej zmesi.

Odstráňte panvicu z rúry a naliať kukuričný chlieb zmesi do horúcej panvici. Hladký cesto s na zadnej strane miešacieho lyžice pre rovnakú hrúbku v celej panvici povrchu.

Ihneď vrátiť panvicu do rúry a pečieme po dobu 20 minút, alebo kým sa v hornej časti kukuričného chleba je hlboká zlatohnedá.

Tipy a návrhy porcie

Ak nechcete používať slaninu odkvapkávajúci, náhradné pevný biely rastlinný tuk na srsť liatinový panvicu.

Obe prášok do pečiva a jedlá sóda - ktorý interaguje s kyslosťou z cmaru - podporovať našuchorený textúru a konzistentné kysnutie cesta celom

Hotový kukuričný chlieb typicky je rez v kliny a prevezený do tabuľky v rozpálenej panvici sa. udržiavať ju v teple. Prípadne, nakloňte kukuričný chlieb z panvice, nakrájame a zásobník je na tanier prejsť okolo stola.

Špeciálna kukuričný chlieb panvice vyrobené s prepážkami, keď je železo obsadenie sú k dispozícii, a výnos šesť kukuričný chlieb klinov bez rezania , Každá časť musí byť potiahnutá individuálne s kvapiek alebo skrátenie pred zahriatím panvicu a pečenie.
Varovanie

rúry použite rukavice bez prstov s vystuženou žiaruvzdorné dlaňou sa chrániť pred popáleniny pri pokladaní železnú panvicu v predhriatej rúre, keď ju odstrániť pridať cesto, a keď je kukuričný chlieb hotovo. Okrem rúre rukavice bez prstov, ktoré rozširujú nad zápästím, zvážte nosiť dlhý rukáv košele chrániť pokožku z možného praskanie horúcich kvapiek alebo skrátenie pri pridanie kukuričný chlieb cesto na panvici.

Najeďte rozpálenej panvici na povrchu žiaruvzdorného alebo horúcu podložku pri spooning cesto do neho, keď sa znížiť kukuričný chlieb pre servírovanie a keď umiestniť ju na stôl.