Ktoré potraviny prinášajú najviac potravinových kilometrov?

Potraviny, ktoré prepravujú najviac potravinových kilometrov, sú zvyčajne tie, ktoré sa nepestujú lokálne a musia sa prepravovať na veľké vzdialenosti, aby sa dostali k spotrebiteľom. Niektoré príklady:

* Ovocie a zelenina, ktoré sa pestujú v tropickom podnebí a odosielajú sa do miernych oblastí.

* Morské plody, ktoré sa lovia na odľahlých miestach a posielajú sa do vnútrozemských oblastí.

* Spracované potraviny, ktoré obsahujú prísady z viacerých krajín.

* Potraviny, ktoré sa pestujú v skleníkoch alebo inom kontrolovanom prostredí, ktoré vyžadujú veľké množstvo energie na udržanie potrebných podmienok.

Množstvo potravinových kilometrov spojených s konkrétnym jedlom sa môže líšiť v závislosti od ročného obdobia, vzdialenosti, ktorou sa prepravuje, a spôsobu prepravy. Napríklad potravina, ktorá sa pestuje lokálne, môže mať nižšiu stopu potravinových míľ, ak sa prepravuje kamiónom a nie letecky.

Zníženie potravinových míľ je jedným zo spôsobov, ako znížiť vplyv spotreby potravín na životné prostredie. Výberom konzumácie miestne vypestovaných potravín a znížením spotreby spracovaných potravín môžu spotrebitelia prispieť k zníženiu emisií skleníkových plynov a iných foriem znečistenia.