Ako Varte chlebovník (7 schodov)

Pôvodne od južného Pacifiku, chlebovník teraz rastie v takmer 90 krajinách klenout Strednú Ameriku, Karibik a Ázii a možno zvyčajne nájsť v miestnych obchodoch so zmiešaným tovarom, ktoré sa špecializujú v týchto kuchýň. Zelené plody s meradlom kôrou môže rásť 18 palcov na dĺžku a je výživné alternatívou k zemiakov, ryže alebo cestoviny, s chuťou medzi zemiakov a skorocelu. S vysokým obsahom vlákniny a vitamínu C, ovocie tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Zrelé Breadfruit, ktoré majú žltý nádych na kožu, môže byť surova. Použite zelené, pevné chlebovník pre varenie.
Čo budete potrebovať
Veľký varná kanvica
Salt
Heavy nôž
Fork
Pokyny

1. Odskrutkujte stonky. Nechajte ovocie ku kľudu, kým žiadne ďalšie úniky šťavy z kmeňa diery. Lepkavá miazga je neškodný, ale sfarbí oblečenie.
   

2. Strih ovocie do štvrtiny s ťažkým nožom. Vyberte a zlikvidujte všetky semená a pevný vnútorné jadro.
   

3. Nakrájame na kúsky a dôkladne opláchnite stranu.
   

4. Namiesto chlebovník kúsky kožou nadol v hrniec s vriacej osolenej vody. Tieto kusy budú plávať, takže nie je možné ponoriť úplne.
   

5. varíme asi 20 minút, kým vidlica ľahko preniká kúsky, ale skôr, ako sa obrátiť sentimentálny.
   
   

6. Odstráňte hrniec z tepla a kanalizácie.
   

7. Zlúpnite kožu s nožom, akonáhle chlebovník ochladí. Koža by mala kĺzať preč ľahko.