Z akej krajiny a kultúry pochádza horúca čokoláda?

Horúca čokoláda pochádza z Mezoameriky, konkrétne z oblasti teraz známej ako Mexiko. Domorodé obyvateľstvo tohto regiónu pestovalo kakaové bôby, ktoré používali na výrobu nápoja nazývaného „xocolatl“. Tento nápoj bol vyrobený mletím kakaových bôbov na pastu, zmiešaním s vodou a pridaním rôznych korenín, ako sú chilli papričky, vanilka a škorica. Xocolatl bol považovaný za posvätný nápoj a často sa používal pri náboženských obradoch.

Španielski conquistadori priniesli horúcu čokoládu do Európy v 16. storočí. Španieli pridali do nápoja cukor a začali ho podávať ako dezert. Horúca čokoláda sa rýchlo stala populárnou medzi španielskou šľachtou a čoskoro sa rozšírila aj do iných častí Európy. V 17. storočí si horúcu čokoládu vychutnávali ľudia po celom svete.

Horká čokoláda sa v priebehu storočí vyvíjala, no stále si zachováva svoje základné zložky:kakaové bôby, cukor a mlieko. Dnes je horúca čokoláda obľúbeným nápojom v mnohých kultúrach a vychutnávajú si ju ľudia všetkých vekových kategórií.