Aké sú klasifikácie potravinárskeho priemyslu?

* Poľnohospodárstvo:Pestovanie plodín a chov dobytka.

* Rybolov a akvakultúra:Zber a chov vodných organizmov.

* Lesníctvo:Pestovanie a ťažba stromov.

Sekundárny sektor (spracovanie potravín):

* Spracovanie potravín:Transformácia surovín na spotrebné produkty.

* Výroba potravín:Vytváranie potravinárskych produktov vo veľkom meradle.

* Výroba nápojov:Výroba alkoholických a nealkoholických nápojov.

Terciárny sektor (distribúcia potravín a služby):

* Distribúcia potravín:Preprava, skladovanie a distribúcia potravinárskych výrobkov.

* Maloobchod s potravinami:Predaj potravinárskych výrobkov spotrebiteľom prostredníctvom supermarketov, obchodov s potravinami a špecializovaných predajní.

* Potravinársky priemysel:Príprava a podávanie jedál v reštauráciách, kaviarňach a iných prevádzkach.

* Catering:Poskytovanie stravovacích služieb na podujatia a stretnutia.

Ďalšie klasifikácie:

* Miestne potravinové systémy:Výroba, spracovanie, distribúcia a spotreba potravín v rámci vymedzenej zemepisnej oblasti.

* Ekologické a trvalo udržateľné poľnohospodárstvo:Postupy, ktoré zdôrazňujú ekologické a udržateľné poľnohospodárske metódy.

* Priemysel zdravej výživy:Výroba a predaj potravinárskych výrobkov so zameraním na zdravie a výživu.

* Špeciálny potravinársky priemysel:Produkty s jedinečnými príchuťami, prísadami alebo výrobnými metódami.

* Funkčný potravinársky priemysel:Potraviny navrhnuté tak, aby poskytovali špecifické zdravotné výhody nad rámec základnej výživy.

* Biotechnológia a potravinová veda:Aplikácia technológie na zlepšenie výroby, bezpečnosti a kvality potravín.