Kako kuhati riž na visoki nadmorski višini (3 koraki)

Ena tretjina Američanov živi na višinah nad 3000 metrov, kjer lahko kuhanje biti malo bolj zahtevna. Višje greš, las in tanjši zrak postane, tako da vlaga izhlapi lažje in voda zavre pri nižji temperaturi. Za pripravo riža uspešno, boste morda morali povečati tako količino vode in čas kuhanja.
Navodila

1. Sledite standardno razmerje 2 skodelice vode za vsako 1 skodelico suha dolgozrnati beli riž med kuhanjem na nadmorski višini med 3000 in 5000 metrov. Povečajte vode z 2 žlici na 1/4 skodelice za višinah nad 5000 metrov, prilagajanje višine navzgor kot greš gor v nadmorski višini.
   

2. Cook dolgozrnati beli riž za 15 do 20 minut na višinah do 5000 metrov; podaljša čas postopoma kot višinskih povečuje. Pričakujte riž kuhan nad 5000 metrov, da sprejme 25 minut ali več.
   

3. Nastavi kot je potrebno, dodajanjem več vode, če izhlapi prehitro in najemnin riž kuhamo dlje, če jedrca zdi Plesen.