Kako narediti peteršiljev krompir?

Krompir s peteršiljem je okusna in preprosta jed, ki jo lahko uživamo kot prilogo ali glavno jed. Takole naredite peteršiljev krompir:

Sestavine:

* 2 funta (900 gramov) majhnega rdečega krompirja, oluščenega in na četrtine narezanega

* 1/4 skodelice (60 ml) nesoljenega masla, stopljenega

* 1 žlica (15 ml) sesekljanega svežega peteršilja

* 1/2 čajne žličke (2,5 ml) česna v prahu

* 1/2 čajne žličke (2,5 ml) soli

* 1/4 čajne žličke (1,25 ml) črnega popra

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425°F (220°C).

2. V veliki skledi zmešajte krompir, stopljeno maslo, peteršilj, česen v prahu, sol in poper. Premešajte, da prekrijete krompir.

3. Krompir v eni plasti razporedite po pekaču.

4. Krompir pečemo v ogreti pečici 20-25 minut oziroma toliko časa, da se zmehča in porjavi.

5. Krompir s peteršiljem postrezite vroč, kot prilogo ali glavno jed.

Uživajte v okusnem domačem peteršiljevem krompirju!