Kakšne faze gre solata in koliko časa traja?

Solata (Lactuca sativa) gre skozi več faz rasti in razvoja, od kalitve semena do zrelosti. Tu so glavne faze in njihovo približno trajanje:

1. Kalitev:

- Semena solate običajno vzklijejo v 7 do 10 dneh po sajenju.

- V tej fazi seme absorbira vodo in začne rasti korenina in poganjek.

2. Faza sadike:

- Ta stopnja traja približno 2 tedna.

- Korenine in poganjki sadike se še naprej razvijajo in poženejo prvi pravi listi.

3. Stopnja vegetativne rasti:

- To je najdaljša faza in lahko traja več tednov.

- V tej fazi solata pusti liste in hitro raste.

4. Stopnja vijačenja:

- Zavijanje se pojavi, ko rastlina solate začne proizvajati cvetno steblo.

- To stopnjo sprožijo okoljski dejavniki, kot so dolgi dnevi, visoke temperature ali sušni stres.

5. Cvetenje in proizvodnja semen:

- Rastline solate proizvajajo majhne rumene cvetove, ki privabljajo opraševalce.

- Po oprašitvi se iz cvetov razvijejo semena.

6. Zrelost:

- Solata se šteje za zrelo, če ima popolnoma razvite liste in čvrsto glavo ali ohlapne liste, odvisno od sorte.

Skupni čas, potreben, da solata zraste od semena do zrelosti, se lahko razlikuje glede na sorto in rastne razmere. Na splošno lahko traja od 60 do 90 dni, da večina sort solate dozori.

Pomembno je vedeti, da je solata pridelek za hladno sezono in najbolje uspeva pri temperaturah med 55 do 75 °F (13 do 24 °C). Vroče vreme in dolgi dnevi lahko povzročijo, da rastline solate prezgodaj odpadejo, kar ima za posledico grenak okus in slabo kakovost.