Tudi če namažite posodo, nizka -carb krekinga testo bo najverjetneje speči prav nanj. Da se izognejo dleto svoje krekerji off pekač, linijo ponev z pergamentni papir ali teflonski ponvi podlogo, ki je na voljo na kuhinjskih oskrbe trgovin. Drugi koristni stvari, ki jih najdete na strani vključujejo sekljalnik, sklede, merilne skodelice in žlico ali lopatico. Če nimate sekljalnik, zgrabi Rende ali microplane.
Simple Sestavine

Lahko pečemo svetlobo, zračen čips uporabo nariban sir, kot so parmezan , cheddar ali Manchego kot edino sestavino. Če želite bolj-kreking podobna snov na vašo keks, boste morali dodati nekaj stepena jajca, da se veže vse skupaj in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov sestavine v razsutem stanju it up. Nekateri primeri vključujejo sesekljane mandlje ali orehe; oreškov moka ali zdrob, kot so lan obroku; Beljakovinski prašek; cele ali sesekljane sončnična ali lanena semena. Dodaj svežih zelišč, kot so rožmarin ali baziliko in vašimi najljubšimi začimbami.
Odlična akcija Cracker Testo

Zelo osnovni nizko carb krekinga mogoče narediti z 1 del vode, 2 deli sir in 4 deli semen ali oreškov obrokov. Lahko bi dodali nekaj stepenim jajcem, morske soli in mletega zelišča, kot so rožmarin, timijan in peteršilj za dodano aromo. Združite vse svoje sestavine v skledo, premešamo, dokler ne doseže doslednost mehko testo. Oblika testo v kepo in jo izkažejo na pergamentni papir boste uporabili na linijo pekač. Pritisnite testo z rokami ali ga razvaljamo z valjarjem, da ustvari tanek, enakomeren list. Tanjša dobiš testo, bolje bo krekinga biti.
Peko Low-Carb Krekerji

Ko testo je tako tanek kot ste ga želeli, urezane so krekerji. Uporaba piškotkov ali piškotov nož ali oster nož. Prenos na pergament z izrezanim krekerji na pekač. Jih potresemo s soljo, če je potrebno, in pečemo piškote za približno 10 do 15 minut v pečici, ki je bila, segreti na 350 ali 375 stopinj Celzija. Morda boste flip krekerji na sredini skozi proces peke in jim omogoči, da pečemo, dokler ne dosežete želene ostrine. Če želite ustvariti ekstra hrustljavo nizko Carb krekerji, izklopite pečico po odmerjenem času in pustite, da se ohladi za 15 minut, preden je kuhan keks nazaj v pečico za približno eno uro.