Kakšen je preprost način za sekanje mandljev?

1. Zamrznite mandlje: Mandlje za približno 30 minut postavite v zamrzovalnik. To jim pomaga, da postanejo krhki in jih je lažje razrezati.

2. Proces v serijah: Če imate veliko količino mandljev, delajte v serijah, da preprečite prenatrpanost kuhinjskega robota.

3. Utrip: Z gumbom za impulz narežite mandlje. Izogibajte se neprekinjeni obdelavi, saj lahko mandlje spremeni v mandljevo maslo.

4. Preverite doslednost: Po vsakem utripu preverite konsistenco narezanih mandljev. Nadaljujte, dokler ne dosežejo želene velikosti.

5. Prenesite in ohladite/zamrznite: Narezane mandlje prenesite na pekač ali krožnik. Ohladite jih za takojšnjo uporabo ali jih zamrznite v nepredušnih posodah za daljše shranjevanje.

Uporaba ostrega noža:

1. Zamrznite mandlje: Podobno kot pri uporabi kuhinjskega robota, mandlje zamrznite za 30 minut, da bodo bolj krhki.

2. Pridrži in reži: V eni roki primite majhno pest mandljev, v drugi pa jih z ostrim nožem narežite na rezine.

3. Nadaljujte z rezanjem: Nadaljujte z rezanjem mandljev, dokler ne dosežete želene količine ali konsistence.

4. Prenesite in ohladite/zamrznite: Narezane mandlje prenesite na pekač ali krožnik. Ohladite jih za takojšnjo uporabo ali jih zamrznite v nepredušnih posodah za daljše shranjevanje.