Zakaj je dietna kokakola gazirana?

Šumenje v dietni kokakoli izvira iz raztopljenega ogljikovega dioksida (CO2). Pri sobni temperaturi tlak v zaprti steklenici dietne kokakole ohranja CO2 raztopljen v tekočini. Ko steklenico odprete ali natočite, se tlak sprosti in CO2 hitro izstopi iz raztopine ter tvori mehurčke in sprošča značilno "cvrčanje" in mehurčke, ko se dvignejo na površje. Zaradi tega je dietna kokakola gazirana v kozarcu ali v ustih.