Režete steblo peteršilja?

Peteršilj je vsestransko zelišče, ki ga lahko uporabimo v številnih različnih jedeh. Ne glede na to, ali uporabljate svež ali posušen peteršilj, je pomembno, da ga znate pravilno pripraviti.

Za svež peteršilj , lahko uporabite celo steblo ali samo liste. Če uporabljate celo steblo, ne pozabite odstraniti spodnjih listov, ki so lahko žilavi in ​​vlaknati. Če želite odstraniti liste, preprosto držite pecelj v eni roki, z drugo roko pa liste nežno potegnite s stebla.

Če uporabljate samo liste, jih lahko preprosto odrežete s stebla s kuhinjskimi škarjami. Ne pozabite, da liste temeljito operete, preden jih uporabite.

Za posušen peteršilj , lahko preprosto odmerite potrebno količino in jo dodate svoji jedi. Posušen peteršilj je bolj koncentriran kot svež peteršilj, zato ga boste morda želeli uporabiti manj.

Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo peteršilja:

* Dodajte peteršilj juham, enolončnicam in enolončnicam za dodaten okus.

* Solate, pečeno zelenjavo in meso na žaru potresemo s peteršiljem.

* Peteršilj uporabite kot okras za koktajle in druge pijače.

* Pripravite peteršiljev pesto tako, da sveže liste peteršilja zmešate z oljčnim oljem, parmezanom, česnom in pinjolami.

Peteršilj je okusno in hranljivo zelišče, ki lahko doda kanček okusa številnim različnim jedem. Z upoštevanjem teh nasvetov lahko pravilno pripravite peteršilj in uživate v njegovem okusu.