Koliko časa traja, da se konzervirana zelenjava pokvari, če kaj daste v konzervo?

Odvisno je od vrste uporabljenega konzervansa in pogojev shranjevanja. Nekateri konzervansi, kot so sol, sladkor in kis, lahko podaljšajo rok trajanja zelenjave za mesece ali celo leta. Drugi konzervansi, kot so kemični dodatki, lahko podaljšajo rok uporabnosti le za nekaj tednov ali mesecev.

Pogoji shranjevanja prav tako igrajo vlogo pri tem, kako dolgo bo konzervirana zelenjava zdržala. Zelenjava, ki je shranjena v hladnem in temnem prostoru, bo zdržala dlje kot tista, ki je shranjena v toplem in vlažnem okolju.

Tukaj je nekaj splošnih smernic o tem, kako dolgo bodo zdržale različne vrste konzervirane zelenjave:

* Konzervirana zelenjava: Konzervirana zelenjava bo običajno zdržala 1-2 leti, če jo shranite v hladnem in temnem prostoru.

* Vložena zelenjava: Vložena zelenjava bo običajno zdržala 6-12 mesecev, če jo shranite v hladnem in temnem prostoru.

* Posušena zelenjava: Posušena zelenjava bo običajno zdržala 6-12 mesecev, če jo shranite v hladnem in temnem prostoru.

* Zamrznjena zelenjava: Zamrznjena zelenjava bo običajno zdržala 8-12 mesecev, če jo shranjujete pri 0 stopinjah Fahrenheita ali manj.

Če niste prepričani, kako dolgo bo določena vrsta konzervirane zelenjave zdržala, je vedno najbolje, da na embalaži preverite posebna navodila za shranjevanje.