Razlike med Palačinke & Johnny Cakes

Da bi razumeli razlike med palačinke in Johnny tort, je koristno, da najprej razumeti, kaj vsak od na sestavine so. Potem boste videli, da je, medtem ko ta dva klasična hrana za zajtrk so si zelo podobni, so opredeljena po njihovih razlikah, na primer, kako so pripravljeni in postreženi. Ali jedo zunaj ali pripravo obroka doma, tako so okusne možnosti.
Priprava

  • Johnny pecivo so vrsta nekvašenega cornbread. Koruzne se zmeša z vročo vodo ali mleko, sol in sladkor pogosto. To tvori površen kaša ali kaša, snov, ki se nato ocvrte in služil toplo. Palačinka je tanka, ravna, okrogla torta pripravljena iz testa in kuhani na vročem Rešeto ali ponvi. Palačinke vsebujejo sredstvo za vzhajanje, običajno pecilni prašek; a delež jajc, moke in mleka, vse v kombinaciji, da ustvarite gosto testo, ki se nato vlijemo v namazan pekač, zrcaljeno in postrežemo toplo. Palačinka sorte lahko vsebujejo čokolade čipov, banane, sadje ali druge sladke sestavine. Johnny torte niso pripravljeni s sladkimi sestavin, vendar jih je mogoče pripraviti s slanino mastjo za več okusa.
    Vzhajanja

  • Palačinke so fluffier kot Johnny tort, ker vsebujejo vzhajanja sestavina. V večini palačinka receptov, pecilni prašek, je tisto, kar povzroči, da se končni izdelek naraščati medtem ko se kuha. Johnny pecivo so laskati, in pogosto tanjši, ker ne dvigne, ko kuhani. Jajca pomagajo tudi palačinke naraščati, še posebej, ko so jajca najprej pretepli pred dodajanjem v drugih sestavin.
    Koruzne vs. Moka

  • Ena od razlik med Johnny pecivo in palačinke je, da je glavna sestavina spreminja. V vseh palačinka recepti, moka je glavna sestavina; to je tisto, kar naredi up večji del palačinke. Po drugi strani, Johnny torto recepti zahtevajo žitnega živila namesto moke. Koruzne lahko bela ali rumena, vendar sta obe sorte imajo zelo različno teksturo kot moke; koruzne je zrnat.
    Služil

  • Palačinke so tradicionalno postrežejo zložene na vrhu med seboj z javorjevim sirupom in maslo na vrhu. Prav tako se lahko postrežejo s svežimi jagodami, jogurt, sladkor v prahu ali drugih okusnih sladkih prelivov. Johnny pecivo so običajno postrežejo z maslom, kot cornbread. Spomnim se, čeprav jih je treba vročiti po okusu, zato vas prosimo, da eksperimentirate in jih jedo s čimerkoli ti je všeč.