Pokanje se lahko zgodi, če vržete fondant predebel ali ne zgnetemo je dovolj. Prav tako lahko poči, če je fondant presuha. Poskrbite, da zgnetemo fondant, dokler ni gladko in lepljiv, in ga razvaljamo na debelino četrt palca, tako da ni pretežka in se ne obteži. Če je vaš fondant je presuha, zgnetemo v nekaterih rastlinske masti. Popravi razpoke z glajenjem s krožnimi gibi, ali z uporabo malo krajšanje. Ne uporabljajte vode.
Air Bubbles

Če nimate postaviti fondant previdno in ga gladko dobro, lahko na koncu z zračnimi mehurčki. Lahko jih določijo tako, da jih prebadanjem z iglo in nato glajenje fondant s krožnimi gibi z orodjem glajenja.
Too Sticky

fondant lahko postane lepljiv, če je to preveč toplo ali če ste ravnali preveč. Če je vaš fondant je preveč lepljiv za delo ali razvaljamo, zgnetemo v nekaterih Slaščičarna sladkorja. Preprečili, da bi z vztrajanjem na vaših rokah, tako da jih premaz rahlo s krajšanjem ali sladkorjem v prahu.
Skladiščenje

Ne shranjujte neuporabljeno fondant v hladilniku ali zamrzovalniku. Temperaturna razlika med hladilnik ali zamrzovalnik in sobni temperaturi, bo ustvarilo kondenzacije, ki bo raztopi fondant. Shranite ga v nepredušni posodi v hladnem in suhem prostoru.