- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
Katere so deli ekstruder
?
ekstruder mehanska naprava uporablja za proizvodnjo predmetov z prečnega prereza profila. Glavni del ekstrudorja so lijakom, sodu vijak polža, in prečnega prereza umre. S spremembami temperature, tlaka in strig v cev, ki je surovina prisilno homogenizirati, preden prevzame presek odprtine matrice. Hrana, plastike in kovine, so vrgli v različnih oblikah z uporabo iztiskanje.
Feed Hopper
surovina se dovaja v stožčaste oblike lijaka, ki dovaja material v razdelku sod. Koša se nahaja nad sod, in del vijaka je prisoten na spodnjem koncu lijaka tudi. Stopnja krma, se prilagodi v skladu z značilnostmi toka materiala, hitrost vijaka in presečno površino kalupa.
Barrel z vijakom Auger
sod je votlo valjasto ohišje iz jekla, ki vsebuje vijačni sveder, ki poganja material krmijo s polnilnim lijakom. Sod obsega odsek krme, poglavje stiskanja, in poglavje o porabi. Stiskanje materiala znotraj tulca jo spremeni v homogeno maso, pred vstopom v šobo. Stiskanje in Strižni znotraj premerom sod konstantne se doseže s sprejetjem koničast vijak, ali z zmanjšanjem vijak igrišča. Poglavje merjenje omogoča enakomerno mešanje stisnjenega mase z uporabo enotne tlaka. Oddelek za merjenje se imenuje tudi oddelek za kuhanje.
Die
die je omejena odprtina na koncu cevi, ki daje želeno presečno obliko do ekstrudirani proizvod. Po izstopu odsek odmerni soda, homogeniziramo masa podvržena padec tlaka ob vstopu v formo, ki preprečuje zamašitev ekstrudiranega izdelka. Orodje ima lahko eno samo odprtino ali več odprtin. Da imajo dobro kakovost ekstrudiranega izdelka, je pomembno, da imajo kocko brez napak in praskami.
Posoda za kuhanje
- Ali je v redu uporabiti rastlinsko olje namesto ventila na tubi?
- Ali Cuisinart še vedno izdeluje najboljši ročni/stoječi mešalnik?
- Kakšna so domača sredstva za prvo pomoč, da se znebite pekočih rok, ust, nosu in obraza zaradi kapsaicina pri rezanju surovih jalapeñosov?
- Kaj povzroča plesen na tortilji?
- Koliko žlic je 5 gramov moke?
- Zakaj se v ponvi uporablja železo?
- Ali lahko za domačo glino uporabite oljčno olje namesto rastlinskega?
- Kako se izogniti opeklinam lasišča med feniranjem?
- Ali lahko uparite z oljčnim oljem?
- Kako Popraviti leseno desko za rezanje ( 5 koraki )
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


