Je soda bikarbona in fitkari isto?

Soda bikarbona (natrijev bikarbonat) in galun (phitkari) sta dve različni spojini z različnimi kemijskimi formulami in lastnostmi. Soda bikarbona je bel kristaliničen prah, ki se uporablja kot vzhajalno sredstvo pri peki, pa tudi kot čistilno sredstvo in deodorant. Ima kemijsko formulo NaHCO3. Alum pa je brezbarvna ali bela kristalna sol, ki se uporablja kot adstringent, antiseptik in deodorant. Ima kemijsko formulo KAl(SO4)2·12H2O.

Medtem ko imata tako soda bikarbona kot galun nekatere podobne namene, na primer kot čistilna sredstva in dezodoranti, nista enaki spojini in ju ne bi smeli uporabljati zamenljivo.