Koliko skodelic nekuhanega riža na osebo?

Količina nekuhanega riža, ki jo potrebujete na osebo, se razlikuje glede na vaše želje, vrsto riža, ki ga uporabljate, in druge sestavine v vaši jedi.

Vendar pa je dobro pravilo, da začnete z 1/4 skodelice nekuhanega riža na osebo za suhe jedi, kot je pilaf ali praženec, in 1/2 skodelice nekuhanega riža na osebo za bolj mokre jedi, kot je curry ali juha.