Tower lonec Navodila (7 Steps)

Tower lonec je parni pogon lonec zasnova za uporabo v standardnih kuhar vrhovi. Štedilnik tlak ima mehanizem za zaklepanje ročaj, ki preprečuje, da pokrov od letenja off, če ne doseže preveč visoko kuhanje pritisk. Vendar pa je pomembno, da gledajo na enoti glede zagotoviti, da tlak ne preveč visoka. Tlačni kuhalniki delo z pritiska pare znotraj enote, povečanje vrelišča tekočine v notranjosti, ki znižuje čas kuhanja. Ta navodila so za 6 quart štedilnik, če pa je vaša Tower štedilnik večja ali manjša, prilagodite navodilom, kot je potrebno za varnost.
Tisto, kar potrebujete
Stativ rack
merico

nekuhano Hrana
Piščanec termometer
Navodila

1. Vpis stojalo Stativ znotraj štedilnik tlaka. Prepričajte se, tesnila in tesnila na štedilnik tlaka so v dobrem stanju in se lepo prilegajo okoli pokrova štedilnika tlaka. Preveri ventil zagotoviti, da je odprt in ni zamašena in da je varno pritrjen na pokrov naprave. Prepričajte se, da vijake na ročaju so pritrjene tesno
   

2. Nalijte približno & frac12. Skodelica skodelico vode v lonec. To bo se razlikujejo po velikosti štedilnik. Po priročniku Towel, se nikoli ne napolnite posodo za več kot dve tretjini v celoti iz kakršnega koli materiala; vode, hrane in Stativ vključeni. Za penastih živil, nikoli izpolnite štedilnik več kot pol poln. Penasto živila vključujejo dehidriranih živil in zrna.
   

3. Postavite hrano na vrhu regala. Ne dodajajte več hrane, kot boste napolnili dve tretjini pota. Lonec potrebuje prostor na vrhu pot za zrak in paro, za izgradnjo. Izpolnite lonec med polovico in dvema tretjinama polne s hrano. Lahko uporabite katero koli vrsto hrane, vključno s fižolom, zelenjavo, riž in celo meso.
   

4. Postavite lonec na štedilniku. Vklopite gorilnik na "visoko". Dovoli štedilnik pritisk, da bi dosegli 15 PSI pritiska, ali pritisk, potreben za hrano. Tlak se spreminja, odvisno od vrste hrane in znesek v štedilnika. Recept uporabljate za hrano vam bo povedal, najvišji tlak. Ventil na pokrovu lonec bo navedeno, kolikšen pritisk je enota v tistem času.
   

5. Znižaj toploto na štedilniku na srednji ali nizek, da se ohrani 15 PSI pritiska. Ta temperatura se bo razlikovala glede na štedilniku. Naj pazi na pritisk, in nato toploto navzgor ali navzdol, kot je to potrebno.
   

6. Odstranite lonec z ognja, potem ko so 15 do 20 minut minilo. Kuharske časi se spreminjajo glede na hrano, ki jo kuhate v času, vendar je večina živil, se izvede v 15 do 20 minut območju. Počakajte, da merilnik tlaka, da pade nazaj na "0" Previdno spustite pritisk iz enote in odprite vrh. Pazite, da ne, da imajo svoje roke ali obraz čez vrh štedilnika, kot ste ga odprli, da bi se izognili opekline.
   

7. Preverite temperaturo hrane v notranjosti. Večina zrna in zelenjava kuhana na temperaturi okoli 145 stopinj. Vendar pa temperatura kuhanja za meso, so precej višje. Goveje meso mora doseči notranjo temperaturo 155 stopinj, in svinjsko in piščančje mora doseči 165 stopinj, preden so varni za uživanje.