Najpogostejša začimba, ki gre z jabolki je cimet , kar jim daje pikanten rob. Cimet lahko okus jedi, kot čežano, jabolčni zavitek, jabolčni cmoki in druge sladke jabolk receptih.

Klinčki

klinčki se uporabljajo za izdelavo kuhanega jabolčnik. Uporabljajo se lahko tudi v majhnih količinah za okus drugih sladkih jabolk jedi. Klinčki se navadno uporabljajo tudi za dodajanje lupinico za pečen jabolka.
Orešček

Čeprav je muškatni orešček bolj pogosto uporabljajo v kremasto aplikacije, kot so custards ali sladoled, je prav tako dober okus za sladkih jabolk receptih. Na primer, apple spice torto običajno vsebuje muškatni orešček.
Mint

S svojo značilno in rahlo sladek okus, mint pari tudi z jabolki v posodo, ki vsebujejo druge sadje, kot so sadna solata ali sadni kompot. Hlad kovnice izravna najdemo v jabolka in drugo sadje sladkor.
Sage

Pikantni jedi, kot so jabolčni in piščančje klobase korist od tega žajblja, sredozemska rastlina z rahlo grenkim okusom, ki spominja na zatohel mete.
Janež

sladki koren okus janeža meša tudi z dušenim jabolk ali jabolk torte. Lahko uporabite tudi janeža v jabolčnih pit, čeprav bi kuharji biti previdni, da ne zasenčijo ostale začimbe v pito.
Rosemary

Zdrobljen rožmarin pusti par zelo dobro mesnih jedi, še posebej tistih z jagnjetino ali svinjino. Jabolka se lahko uporablja kot dodatno arome s pečeno jagnjetino in svinjino, in sladkost jabolk nasprotju lepo z rožmarinom.