Žvečilni gumi vsebuje sladkor ali sladkor nadomestnih in umetne ali naravne arome. Količina arome vsebuje palico žvečilni gumi je dejansko zelo majhna. Ko si dal žvečilni gumi v ustih, slina povečanja proizvodnje, mehčanje dlesni in sprostitev arome in sladkor. Sladkor služi za izboljšanje ne le sladkost dlesen, ampak tudi povečuje okus.
Izguba okusa

Dlje ko žvečiti gumi, več sladkor ali sladkorni nadomestek in aroma raztopi. Kot se sladkor raztopi, boost zagotavlja Okus zmanjšuje, zaradi česar okus dlesni, da postanejo bolj blagi. Sladilo raztopi veliko hitreje kot arome, kristali, ampak kot raztopi sladkor, ne boste mogli okusiti arome, kot tudi. Prenos kocko sladkorja na jeziku lahko pomaga povečati okus vaše dlesni še enkrat.

Sladkorni nadomestki in Flavor Loss

Veliko priljubljenih gumi znamke proizvajajo brez sladkorja žvečenje gumi. Te vrste gumi uporabiti nadomestek sladkorja spodbuditi distribucijo okus, medtem ko je guma, ki se žvečiti. Najpogostejše vrste nadomestka sladkorja, ki se uporabljajo v žvečilnih gumijev so ksilitol in sorbitol. Tam nadomestki za sladkor zmanjšajo kalorij vsebine dlesen, medtem ko preprečuje karies in druge težave z zobmi. Poleg tega se ne raztopi tako hitro v slini, tako da pomaga spodbuditi in distribucijo okus dlesen je več kot sladkor. Poleg tega ti nadomestki za sladkor povzroča hladilni občutek v ustih, ki lahko izboljšajo okus dlesni.

Flavor Kristali

Nedavna uvedba ojačevalcev kristalov za mnoge priljubljena marke žvečilni gumi ustvarja daljše, bolj intenziven okus občutek. Arome kristali so majhni žepi koncentrirane arome in sladkor ali sladkorni nadomestek, ki ob žvečenje, dobimo izbruh okus v ustih. Flavor kristali proizvajajo okus enak način, da žvečilni gumi redno počne - slina in sladkor stimulira sproščanje okusa dlesni je. Vendar pa so te arome kristali raztopijo na različnih stopnjah, ki podaljšuje intenzivnost okusa žvečilnih gumijev je.