Kako narediti Maple Candy (5 koraki)

Naj javorjev sladkarije iz javorjevega sirupa z nekaj preprostimi koraki. Ljudje uživajo prisluškovanje javorji, zbiranje sok in izdelavo lastne javorjev sirup za ustvarjanje teh javor sladkarije vesti. Izdelava javorjev sladkarije je preprost postopek. Ko je sirup segreje, se spreminja od temno rjave do svetlejše rjave. Doslednost sirup postane bolj čvrsta, saj zavre. Sirup ohladi in vlijemo v kalupe. Izdelava javorjev sladkarije zahteva potrpežljivost in pozoren um.
Tisto, kar potrebujete
4 skodelice Grade javorjev sirup
1/3 skodelice masla
1 TSP. Ekstrakt limone
Deep kuhanje ponev
Candy termometer
Leseno žlico
Candy plesni
listov piškotek
Navodila

1. Prinesi vodo do vrenja. Zapišemo temperaturo vrele vode, kot je registrirana na sladkarije thermomemter in potem izprazniti vodo ven v umivalnik. Voda vre pri približno 212 degreest.
   

2. Pour javorjev sirup v globokem kuhanje ponev. Dodajte maslo in izvleček limone v sirupu in zmešamo nad visoko vročino, dokler se ne raztopi.
   

3. skuhamo sirup nad visoko vročino. Ne mešaj mešanico pa zavre. Zmes naj vre, dokler termometer prebere najmanj 233 stopinj. Oglejte si pekač, da se zagotovi, da sirup ne vre več, vnamejo ali spali. Ko sirup doseže želeno temperaturo, jo odstranite iz vira toplote.
   

4. Pustimo, da se ohladi za pet minut. Sirup ohladi tudi okoli 110 stopinj. Mešamo z leseno žlico, dokler ni več bleščeča. Ne zmes mešajte predolgo, ali pa strdi v ponvi.
   

5. Pour sirup v candy modele ali listov piškotek. Pustite, da sladkarije, da se ohladi, nato jo postavimo na papir voska, da se posuši. Ne postavljajte neposredno v hladilnik ali kondenz nabere v posodi. Cut th sladkarije izlili piškotki listov s kuhinjskimi škarjami, medtem ko je še vedno toplo in preden se strdi. Poskusite rezanje sladkarije na trakove, in nato razrežite vsak trak v kvadrate. Nosite gumijaste rokavice za preprečevanje gorenja svoje roke.