Kakšne vrste sladkarij izdelujejo v Čilu?

Dulce de leche :To je gost, karamelasti namaz, ki ga naredimo iz kuhanega mleka in sladkorja. Je priljubljena sestavina številnih čilskih sladic, kot sta alfajores in pasteles de choclo.

Alfajores :To so krhki piškoti, ki so polnjeni z dulce de leche in nato obliti s čokolado. So eni najbolj priljubljenih čilskih bonbonov, ki jih pogosto podarjajo.

Mote con huesillos :To je osvežilna pijača, ki je narejena iz kuhanih pšeničnih zrn (mote) in posušenih breskev (huesillos). Pogosto je aromatiziran s cimetom in sladkorjem.

Empolvados :To so krhki piškoti s sladkorjem, ki so priljubljeni za zajtrk ali prigrizek.

Chilenitos :To so tanki, hrustljavi piškoti, ki so narejeni iz moke, masla in sladkorja. Pogosto so oblikovani kot zvezdice ali srca, včasih pa so okrašeni s posipom.

Suspiros limeños :To so nežni mali meringue piškoti, ki so narejeni iz beljakov, sladkorja in cimeta. Pogosto jih postrežejo na zabavah ali posebnih dogodkih.

Copihues :To so majhni, okrogli piškoti, ki so narejeni iz mletih oreščkov, sladkorja in cimeta. Pogosto so aromatizirani z ekstraktom vanilije ali limone.