Kako narediti medenjaki

začetka do konca: 2 3/4 do 24 3/4 ur
oseb: 36 sredni piškotke
težavnostno stopnjo: Začetnik

< p> pikanten vonj medenjaki prikliče spomine na počitnice in otroštva. Na srečo, so ti čvrsti piškotki, ki so prilagojeni od receptu iz leta 1963 Betty Crocker je cooky Knjiga
, so dokaj enostavno narediti in držite gor tudi za okrasitev. Ker je treba testo ohladiti na razvaljamo in pravilno kuhati, se prepričajte, da načrt za dodaten čas.
Sestavine

  • 3 1/2 skodelice večnamenske moke
  • 1 1/2 čajne žličke sode bikarbone
  • 1 1/2 čajne žličke zmlet ingver
  • 1 žlička mletega cimeta
  • 1/2 žličke razlog piment
  • 1 /2 žličke zmlete klinčke
  • 1/2 žličke soli
  • 1/2 skodelice nesoljeno maslo
  • 1/2 skodelice temno rjavi sladkor
  • 3/4 skodelice temne melase
  • 1 velika jajce
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta

    Navodila

  • Skupaj presejte moko, pecilni soda , ingver, cimet, piment, klinčki in soli v veliki skledi. Razveljavilo.

    V stand mixer opremljen z nastavkom veslo, smetano maslo in rjavi sladkor na srednje visoki hitrosti. Beat v melaso v 2 primesmi. Zmešajte v izvlečku jajc in vanilije, dokler popolnoma vključena.

    Na srednje-nizko hitrostjo, premagal v mešanici moke, dokler le upoštevan. Ne overmix testo. Testo pokrijemo tesno s plastično folijo in v hladilniku vsaj 2 uri, vendar do 24.

    Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija. Line piškotek stanja z pergamentni papir in razveljavilo.

    Na rahlo pomokani površini razvaljamo testo medenjaki do 1/4 palca debel. Uporabite rahlo pomokani noži v oblik po vaši izbiri, da izrežemo piškotke. Združite in reroll vse koščke, izrežemo več piškotkov in ponovite, dokler se testo porabil.

    Razporedi piškotkov na pekač, tako da 2/1 palca med vsako piškotek. Pečemo 10 do 12 minut oziroma dokler se dotikajo piškotek ne pusti zamik. Takoj odstranite piškotke za hladilno omaro. Popolnoma ohladi, preden okrasitev.
    Nasveti

  • Ne overmix medenjaki testo po dodamo moko, kot to bo Ogrubjeti piškotke.
  • Če nimate pergament papir, rahlo namažite svoje pekači s nonstick spreju ali masla.
  • Za mehkejše piškotkov, testo razvaljamo na 1/2 palca debel in ga odstranite iz sušilnika, medtem ko je nekoliko manj kuhano.
  • Ko izrezovanje občutljivo ali velike piškotke, položite list pergament papirja pod moke pred rezanjem, namesto na ponvi. Ko ste izrežemo oblike, odstranite vse koščke in preprosto potisnite pergamentno stanja in piškote iz pulta na vaš pekač.
  • piškotki Store med plastmi voščeno papirja v nepredušno zaprti posodi do 2 tedna .

    Dekoraterstvo Predlogi

  • Pripravite preprost zaledenitve sladkorja 2 skodelici slaščičarjev ', 1 žlička vanilije ali druga aromatizirana ekstrakt in 4 do 5 žlic polovico in pol ali polnomastno mleko. Prilagodite skladnost okusa s pomočjo bolj ali manj tekočine. Dodaj citrusov lupinico po želji. Razdelite ledu in uporabo živilsko barvilo, da ustvarite različne barve, po želji. Fit peciva vrečko z okroglo konico in cevi modelov na piškotkih. Druga možnost je, izpolnite majhno stisnite plastenko z ledu. Dodaj pisane posipov ali sladkorja, majhne bonboni ali polsladka čokolado čipov. Dovoli icing strdi 2 uri pred serviranjem ali shranjevanje piškotkov.

    • Previous:

    Next:

    Hrana in Pijača

    Piškoti recepti

    Piškoti recepti

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača