Kako izračunate odstotek alkohola v domačem pivu, če nimate začetnega odčitka specifične teže?

Za izračun odstotka alkohola (ABV) v domačem pivu brez začetnega odčitka specifične teže lahko uporabite naslednjo formulo:

ABV =[(končna specifična teža - prvotna specifična teža) / 1,05 - 1] x 100

Tukaj je razlaga po korakih, kako izračunati ABV:

1. Pridobite končno specifično težo (FG):

- Uporabite hidrometer ali refraktometer za merjenje specifične teže vašega končnega piva.

- Zapišite končni odčitek specifične teže.

2. Ocenite prvotno specifično težo (OG):

- Ker nimate začetnega odčitka specifične teže, lahko uporabite ocenjeno OG na podlagi vašega recepta.

- Izračunajte OG tako, da skupne gravitacijske točke iz svojega recepta dodate 1.000.

- Na primer, če ima vaš recept ocenjeno začetno težo 1,050, uporabite 1,050 kot OG.

3. Nadomestite vrednosti specifične teže:

- V zgornji formuli zamenjajte "končno specifično težo" z dejansko FG, ki ste jo izmerili.

- Zamenjajte "Originalno specifično težo" z ocenjeno OG na podlagi vašega recepta.

4. Izračunajte ABV:

- Izvedite izračune v oklepajih in rezultat odštejte od 1.

- Končno vrednost pomnožite s 100, da jo pretvorite v odstotek.

5. Interpretirajte rezultat:

- Končni izračun vam bo dal ocenjeni ABV vašega domačega piva.

Ne pozabite, da ker uporabljate ocenjeno OG, izračunana ABV morda ne bo tako natančna, kot bi bila z dejanskim začetnim odčitkom specifične teže. Vedno je bolje odčitati OG na začetku fermentacije, da dobite natančnejši izračun ABV.